Glutamina Kyowa: ce înseamnă fermentația și puritatea

Glutamina Kyowa® este L-glutamina din Recovery Glutamin, trecută pe etichetă sub numele mărcii Kyowa®, iar tubul o descrie ca „pure fermented L-glutamine", adică L-glutamină obținută prin fermentație. Pagina produsului spune clar ce conține și ce doză indică eticheta; nu publică un procent de puritate sau un certificat de analiză, deci nu inventăm unul.

Cuprins

• Ce este glutamina
• Ce înseamnă Kyowa® pe etichetă
• Ce înseamnă „fermentată"
• Ce știm și ce nu știm despre puritate
• Cum citești eticheta unei glutamine în 5 pași
• Simplu sau aromat: cum alegi
• Cum folosești Recovery Glutamin
• Întrebări frecvente

Ce este glutamina

Glutamina este un aminoacid neesențial, adică unul pe care organismul îl poate sintetiza singur, spre deosebire de aminoacizii esențiali, care trebuie obținuți din alimentație. Este cel mai abundent aminoacid liber din sânge și din mușchi, și se găsește în alimente bogate în proteine: carne, pește, ouă, lactate și unele leguminoase.

În suplimente apare ca L-glutamină, o pudră care se dizolvă în apă. Spre deosebire de proteine, ea nu are mențiuni de sănătate autorizate în UE: nu există o formulare oficială care să spună ce face glutamina din supliment. Din acest motiv, în articol vorbim despre ce este, cum se ia și ce scrie pe etichetă, nu despre promisiuni.

Dacă vrei să vezi cum se combină glutamina cu alte produse în aceeași zi, citește Glutamina: combinații cu creatină, proteine și BCAA.

Ce înseamnă Kyowa® pe etichetă

Pe tubul Recovery Glutamin, ingredientul este trecut ca „glutamină Kyowa®", alături de logo-ul Kyowa Quality, cu mențiunea că Kyowa Quality® și logo-ul KQ sunt mărci înregistrate. Kyowa® este, deci, numele de marcă al ingredientului, nu o aromă sau o doză.

Pentru tine, asta înseamnă un lucru practic: la fel cum poți căuta „Creapure®" pe eticheta unei creatine, poți căuta „Kyowa®" pe cea a unei glutamine și ești sigur că ingredientul declarat este același cu al produsului Prime. Marca nu schimbă doza și nu adaugă o mențiune de sănătate.

Ce înseamnă „fermentată"

Pe fața tubului scrie „Pure fermented L-glutamine". În general, L-glutamina pentru suplimente se obține prin fermentație cu microorganisme, nu din extracte animale, iar fermentația este un procedeu folosit în industria alimentară pentru mulți aminoacizi.

Aceasta este informația generală; pagina produsului nu descrie procesul de producție pas cu pas. Fermentația este un mod de obținere, nu o mențiune despre efect, iar eticheta nu leagă termenul „fermentată" de nicio promisiune.

Ce știm și ce nu știm despre puritate

Singurul lucru pe care îl putem confirma despre varianta Simplu este lista de ingrediente: un singur element, glutamina Kyowa®. Denumirea de pe etichetă este „supliment alimentar pentru adulți, sub formă de pulbere, ce conține 100% L-glutamină Kyowa®".

Ce nu găsești pe pagina produsului:

• un procent de puritate exprimat în cifre;
• un buletin de analiză pentru lotul tău;
• o afirmație despre efectul glutaminei asupra corpului.

Alergenii sunt precizați pe etichetă: produsul poate conține urme de lapte, ou, soia și gluten. Dacă ai alergii, citește eticheta tubului înainte de prima porție.

Cum citești eticheta unei glutamine în 5 pași

Indiferent de marcă, o glutamină se judecă după cinci lucruri care se văd pe tub, nu după slogane. Cu ele în minte, compari corect două produse.

1. Ingredientul declarat. Caută „L-glutamină" în lista de ingrediente. La varianta Simplu Prime este singurul ingredient.
2. Cantitatea per porție. Compară miligramele de glutamină, nu gramele de pudră: la Recovery Glutamin, 4000 mg se află în 4 g (Simplu) sau în 5 g (aromat).
3. Ce se adaugă. Arome, îndulcitori, maltodextrină sau colorant apar doar la variantele aromate și sunt trecute în listă.
4. Numărul de porții. 125 la Simplu și 100 la Raspberry, în tubul de 500 g.
5. Alergeni și atenționări. Urme de lapte, ou, soia și gluten, plus restricția pentru copii și pentru sarcină sau alăptare.

Dacă eticheta nu îți dă aceste cinci informații, nu ai pe ce să compari. Nu cumpăra un supliment doar pentru că numele ingredientului sună bine.

La sportivii cu care lucrăm vedem des aceeași capcană: se compară prețul pe tub, nu miligramele pe porție și numărul de porții. De aceea, la orice supliment în pudră, fă întâi calculul porțiilor, apoi decide.

Simplu sau aromat: cum alegi

Recovery Glutamin există în cinci variante: Simplu (fără aromă), Raspberry (zmeură), Blueberry (afine), Cherry Lime (cireșe și lămâie verde) și Pineapple Mango (ananas și mango). Toate au 4000 mg de glutamină per porție, dar porția diferă.

Varianta	Porție (o măsură)	Porții pe tub (500 g)	Ce mai conține
Simplu (fără aromă)	4 g, cu 4000 mg L-glutamină Kyowa®	125	Nimic altceva: un singur ingredient
Raspberry (zmeură)	5 g, cu 4000 mg L-glutamină Kyowa®	100	Maltodextrină, acid citric, arome, sucraloză, acesulfam de potasiu, colorant (carmin)
Blueberry, Cherry Lime, Pineapple Mango	Vezi eticheta tubului	Vezi eticheta tubului	Lista completă de ingrediente este pe eticheta fiecărei arome

Alegi Simplu dacă vrei doar glutamină, fără aromă și fără îndulcitori; alegi o aromă dacă preferi o băutură cu gust. Pentru Raspberry, tabelul de pe etichetă indică, la o porție de 5 g, 18,1 kcal, 4 g de proteine ca aminoacizi liberi și 0,54 g de carbohidrați, din care 0,04 g zaharuri.

Dacă preferi pudrele fără aromă, și creatina monohidrată micronizată Prime este fără aromă; fiecare produs se dozează după eticheta lui.

Cum folosești Recovery Glutamin

Eticheta indică o măsură amestecată cu 200 ml de apă, o singură porție pe zi, fără un moment anume al zilei. Alege ora care ți se potrivește și nu depăși doza recomandată pentru consumul zilnic.

1. Pune o măsură de pudră într-un pahar sau într-un shaker.
2. Adaugă 200 ml de apă și amestecă.
3. Bea porția și nu mai lua alta în aceeași zi.
4. Folosește aceeași oră în fiecare zi, ca să nu o uiți.

Un calcul aproximativ, la o porție pe zi: tubul de 500 g din varianta Simplu ajunge pentru circa 125 de zile, iar cel cu aroma Raspberry, pentru circa 100 de zile. Tubul trebuie păstrat într-un loc răcoros, ferit de lumină, umiditate și căldură excesivă.

Produsul nu se administrează copiilor și femeilor în perioada de sarcină sau alăptare. Dacă ai o afecțiune sau urmezi un tratament medicamentos, discută cu medicul înainte de utilizare.

Dacă vrei să înțelegi cum se încadrează glutamina în planul tău de aminoacizi, vezi și BCAA: doza corectă, pragul de leucină și când se iau.

Întrebări frecvente

Ce este glutamina Kyowa®?

Kyowa® este marca sub care este trecută L-glutamina pe eticheta Recovery Glutamin. Ingredientul este L-glutamină, iar marca nu schimbă doza și nu adaugă o mențiune de sănătate.

Când se ia glutamina?

Eticheta Recovery Glutamin indică o singură porție pe zi, amestecată cu 200 ml de apă, fără un moment anume al zilei. Alege momentul care îți e comod și nu depăși o porție pe zi.

Câte porții are un tub de 500 g?

Varianta Simplu are 125 de porții de 4 g. Eticheta aromei Raspberry indică 100 de porții de 5 g, pentru că măsura include și aroma, îndulcitorii și maltodextrina.

Varianta fără aromă are îndulcitori?

Nu. Varianta Simplu are un singur ingredient, glutamină Kyowa®. Sucraloza și acesulfamul de potasiu apar la variantele aromate, de exemplu la Raspberry.

Glutamina fermentată este mai bună decât alta?

Eticheta nu compară produsul cu altele și nu leagă fermentația de un efect. Fermentația este un mod de obținere; judecă produsul după ingrediente, doză și alergeni.

Cine nu ar trebui să o folosească?

Eticheta precizează că produsul nu se administrează copiilor și femeilor în perioada de sarcină sau alăptare. Dacă ai o afecțiune sau urmezi un tratament medicamentos, discută cu medicul înainte de utilizare.

Mai multe produse găsești în colecția Aminoacizi.

Informațiile din acest articol au caracter general și nu înlocuiesc sfatul medicului sau al unui specialist în nutriție. Suplimentele alimentare nu înlocuiesc o dietă variată și echilibrată. Consultați medicul înainte de a începe un supliment, mai ales în caz de sarcină, alăptare, afecțiuni sau tratament medicamentos.